
Paparan Sinar UV Matahari Sebabkan Hiperpigmentasi: Ketahui Gejala dan Cara Mencegahnya
Lifestyle | 14 Nov 2024 - 14:21 WIB
2024-11-29 07:19:55
JelajahJawa.id (28/11) - Okinawa, Jepang, adalah salah satu wilayah yang dikenal sebagai Blue Zone, daerah dengan populasi yang memiliki angka harapan hidup tinggi. Penduduk Okinawa, terutama para lansia, dikenal sehat, aktif, dan banyak yang hidup hingga usia lebih dari 100 tahun. Salah satu rahasia mereka adalah pola makan yang disebut Hara Hachi Bu.
Apa itu Hara Hachi Bu?
Hara Hachi Bu adalah filosofi makan yang mengajarkan seseorang untuk berhenti makan ketika sudah merasa 80 persen kenyang. Kebiasaan ini telah menjadi bagian dari budaya Jepang selama lebih dari 300 tahun, terutama di Okinawa. Filosofi ini mirip dengan konsep mindful eating yang fokus pada perhatian penuh terhadap makanan yang dikonsumsi.
Baca juga: Luar Biasa, Ternyata Clean Eating Bisa Bikin Sehat
Selain sebagai kebiasaan, Hara Hachi Bu juga dipercaya memberikan banyak manfaat kesehatan. Dengan makan hingga 80 persen kenyang, sistem pencernaan dapat bekerja lebih optimal tanpa tekanan berlebihan. Nutrisi dari makanan juga dapat diserap dengan lebih baik.
Manfaatnya:
Menjaga berat badan ideal
Penduduk Okinawa rata-rata mengonsumsi sekitar 1.800 hingga 1.900 kalori per hari. Ini jauh lebih rendah dibandingkan dengan rata-rata di negara lain seperti Amerika Serikat. Tak heran jika angka obesitas di Jepang hanya sekitar 3–4 persen.
Menurunkan risiko penyakit kronis
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa pola makan ini dapat mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker, diabetes, dan penyakit jantung.
Sebuah studi pada 2009 yang diterbitkan di Journal of the American College of Nutrition mencatat bahwa kasus kanker prostat, usus besar, dan payudara di Okinawa 50 persen lebih rendah dibandingkan daerah lain di Jepang.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Mengunyah makanan perlahan dan berhenti sebelum kenyang penuh membantu sistem pencernaan bekerja lebih efisien. Selain itu, kebiasaan ini juga mencegah tekanan berlebih pada lambung.
Menjadi lansia yang aktif
Penduduk Okinawa yang berusia lebih dari 100 tahun tetap aktif berkebun, memotong rumput, hingga mendaki bukit. Ini mencerminkan bagaimana pola makan sehat berkontribusi pada kualitas hidup yang lebih baik di usia tua.
Baca juga: PCOS: Benarkah Makanan Dapat Sebabkan Gangguan Hormon Pada Wanita?
Cara Menerapkan Hara Hachi Bu
Ingin mencoba pola makan ala Okinawa ini? Berikut tipsnya:
Makan dengan Perlahan
Luangkan waktu untuk makan tanpa gangguan seperti menonton televisi atau bermain ponsel. Makan perlahan membantu tubuh merasa kenyang dengan porsi lebih sedikit.
Gunakan Alat Makan Kecil
Menggunakan piring atau mangkuk kecil dapat membantu untuk mengontrol porsi makan dengan lebih mudah.
Fokus pada Kualitas Makanan
Tidak ada pantangan khusus dalam Hara Hachi Bu. Namun, penduduk Okinawa cenderung mengonsumsi makanan rendah kalori seperti sayuran, kacang-kacangan, dan buah. Mereka juga menambahkan biji-bijian seperti wijen dan biji bunga matahari ke dalam makanan sehari-hari.
Uniknya orang penduduk Okinawa akan mengucapkan Hara Hachi Bu sebelum makan, kebiasaan ini tidak hanya bermakna doa, tetapi juga pengingat untuk berhenti makan sebelum kenyang.
Baca juga : Brain Rot: Dampak Kecanduan Media Sosial
Baca juga : 5 Trik Mudah Membuat Cokelat Truffle Lezat Ala Rumahan
Pewarta : Ami Fatimatuz Zahro'
Paparan Sinar UV Matahari Sebabkan Hiperpigmentasi: Ketahui Gejala dan Cara Mencegahnya
Lifestyle | 14 Nov 2024 - 14:21 WIB
Internasional | 11 Feb 2025 - 20:44 WIB
Edu/Tech | 11 Feb 2025 - 20:28 WIB
Financial | 10 Feb 2025 - 14:56 WIB
Internasional | 10 Feb 2025 - 14:53 WIB
Internasional | 10 Feb 2025 - 14:50 WIB
Financial | 02 Sep 2024 - 11:32 WIB
Internasional | 02 Sep 2024 - 11:55 WIB
Lifestyle | 04 Sep 2024 - 19:37 WIB
Entertainment | 04 Sep 2024 - 20:18 WIB